Валентина Мещагина родилась в Кудымкаре, начала работу в театре в качестве артистки вспомогательного состава. Актриса играла по несколько ролей в сезон, и каждая роль открывала новые грани ее таланта. Она обладала вкусом к острой характерности, и комизму, и открытому мелодраматизму, и эксцентрике, и серьезной драме. Среди ее ролей Лидия Федоровна, мать Сергея — «Любовь людей» Д. Богославского, Первая улитка / Первая старушка — «Пиноккио» К. Коллоди, Софья Петровна Карпухина — «Дядюшкин сон» Ф. Достоевского, Ослик — «Йожикина йолка» С. Козлова, Марфа — «Раскас» В. Шукшина, Федоровна — «Три девушки в голубом» Л. Петрушевской, Ба — «Ба» Ю. Тупикиной, Мать — «Кровавая свадьба» Ф. Г. Лорки, Антония — «Свободная пара» Д. Фо, Ф. Раме, Я. Фо, Васёна — «Выходили бабки замуж» Ф. Булякова, Тетя Тони — «Жизнь прекрасна» М. Дьярфоша, Мария Лукьяновна — «Самоубийца» Н. Эрдмана, Людмила — «Уйди-уйди» Н. Коляды, Васса Борисовна — «Васса» М. Горького, Роза Александровна — «Ретро» А. Галина и многие другие.
Ее творческая деятельность отмечена множеством наград, среди которых Премия Правительства Российской Федерации им. Ф. Волкова (2016), диплом «Величие таланта» — Театра Наций, Премия администрации Коми-Пермяцкого округа в области национальной культуры в номинации «Лучшая женская роль» — за исполнение ролей: Мадам Эгревиль в спектакле «Дамский портной» Ж. Фейдо, М. Лукьяновны в спектакле «Самоубийца» Н. Эрдмана, Премия министерства по делам Коми-Пермяцкого округа Пермского края в номинации «За лучшую женскую роль им. народной артистки РСФСР А. Г. Котельниковой» — за исполнение роли Ба в спектакле «Ба» Ю. Тупикиной. Актриса — победитель в номинации «Лучшая эпизодическая женская роль» XIII краевого фестиваля-конкурса «Волшебная кулиса» — за исполнение роли Старухи в спектакле «Эшелон» М. Рощина, лауреат Пермского краевого фестиваля-конкурса «Волшебная кулиса» в номинации «Лучшая женская роль» — за исполнение роли Людмилы в спектакле «Уйди-уйди» Н. Коляды, Фестиваля театров малых городов России в номинации «Лучшая женская роль» и премии Театра Наций — за исполнение роли Людмилы в спектакле «Уйди-уйди» Н. Коляды и других.