Суфия Шарафулловна Курбангалеева родилась 13 февраля 1949 года в деревне Байгузино Макаровского района Башкирской АССР (ныне Ишимбайский район Башкортостана). В 1967 году будущая актриса и педагог поступила в Уфимский государственный институт искусств (ныне Уфимская государственная академия искусств им. З. Исмагилова), где училась в классе выдающихся деятелей театра — профессоров Габдуллы Гилязева и Фардуны Касимовой.
После окончания института в 1973 году Суфия Курбангалеева была зачислена в труппу Башкирского академического театра драмы имени М. Гафури, где служит по сей день. За более чем 50 лет актриса сыграла множество ролей в спектаклях классического и национального репертуара: Салли («Чужая звезда» Хеллы Вуолийоки), Залифу («Обет» Зайнаб Биишевой), Харисова («Тринадцатый председатель» Азата Абдуллина), Ирида («Не бросай огонь, Прометей!» Мустая Карима»), Зульфия («Свояки» Ибрагима Абдуллина), Гульфина («Колыбельная» Туфана Миннуллина), Асия («Стол на четверых» Наиля Гаитбаева), Наташа («Три сестры» Антона Чехова), Домна Пантелеевна («Таланты и поклонники» Александра Островского), Астра («Каждый ищет любви» Дагмар Нормет) и многие другие. Каждый выход на сцену производит на зрителей неизгладимое впечатление на зрителей, которые благодарны любимой актрисе за театральное волшебство, которое она дарит.
С сентября 1989 года Суфия Курбангалеева преподает на кафедре режиссуры и мастерства актера Уфимской государственной академии искусств им. З. Исмагилова, делясь с молодежью своим богатым опытом актерской профессии. Среди ее учеников немало известных артистов, лауреатов Государственной республиканской молодежной премии им. Ш. Бабича, республиканских и региональных конкурсов. Также актриса и педагог является автором многих научных трудов, учебно-методических пособий. Литературный талант позволил ей стать блестящей переводчицей: на башкирский язык ею переведены рассказы А. Чехова.
Сегодня актрису можно увидеть в спектаклях «Цена счастья», «Юсуф и Зулейха», «Деревья умирают стоя», «Похищение девушки» и других.
«Для людей искусства юбилей — это повод для того, чтобы встретиться со своим любимым зрителем с глазу на глаз и снова держать перед ним экзамен. У меня есть роли в спектаклях текущего репертуара, и мне еще предстоит встретиться со своим зрителем. И мне кажется, что человек искусства должен нести свет, любовь, дружбу», — говорит о себе актриса.